Importará Más de 250 Mil Toneladas

MÉXICO NO PRODUCE LA AZÚCAR QUE CONSUME

*En 5 Meses el Producto al Consumidor Subió Más del 100%

Por Regina Vargas

La Secretaría de Economía autorizó un cupo para importar 250,000 toneladas de azúcar para asegurar el abastecimiento nacional ante la baja de inventarios y el incremento de los precios internacionales del endulzante. Por lo que el Sindicato Azucarero confía en que en el 2010 se mantenga el precio de manera estable y no suceda lo del año pasado en que el producto tuvo una alza de más del 100%, por la caída de la zafra en más de 500 mil toneladas, por la crisis de liquidez, alto costo en los insumos, bajo rendimiento de campo y el clima.

En una entrevista para Frecuencia Laboral, el dirigente espera que con los 5 millones de toneladas que se prevé producir en el presente año se cubra la demanda del mercado nacional. El dirigente de esta organización, Adrián Sánchez Vargas comentó que a la fecha un bulto de 50 kilos se vende arriba de 500 pesos, mientras que en agosto del año pasado tenía un costo de 180 pesos por kilo.

Lo anterior significa que cuando un costal de 50 kilos costaba 180 el precio mayoreo era de 3.6 y para el público se vendía en 7 pesos; a la fecha, como el bulto cuesta 500 pesos, en mayoreo 10 pesos, al público en general le cuenta entre 15 y 20 pesos un kilo del endulzante.

Sánchez Vargas manifestó que la industria azucarera nacional tiene buenas expectativas a futuro, “si todos aportamos nuestro esfuerzo, los industriales invirtiendo, los productores de caña haciendo más productivo su campo cañero, los trabajadores preparándonos para que podamos, ahí por el 2012 estar rebasando los 11 millones de toneladas de producción de azúcar, que sería lo ideal para poder exportar y para poder generar divisas de entrada al país”.

Sin embargo, dijo ver con preocupación que hace 16 años se sabía que se iba a abrir el Tratado de Libre Comercio, “como que no creíamos y no nos preparamos, se descuidó el campo cañero, hay una baja de productividad, muy poco se ha invertido en los ingenios y lo que no se hizo caminando, hay que hacerlo corriendo, para poder enfrentar los retos del mundo globalizado”

Por lo que insistió que la modernización de la industria tiene que darse.” Tiene que invertirse en los ingenios porque estamos muy disparejos, hay quienes ya lo han hecho, los hay que todavía no empiezan y si queremos aprovechar las expectativas positivas que existen tenemos que modernizarnos”.

El representante de 50 mil trabajadores recordó que inclusive existe convenio entre industria y sindicato, firmado en noviembre, “para que los ingenios inviertan en tecnología de punta, vayamos siendo muy productivos, pero se tiene que hacer de manera integral, ya que no sólo se tienen que modernizar los ingenios, sino también el campo cañero, para hacerlo más productivo.

El dirigente del Sindicato de Trabajadores de la Industria Azucarera y Similares de la República Mexicana, advirtió que si no se avanza en los antes señalado, “corremos el riesgo de convertirnos en una país deficitario, y eso pone a temblar a la industria, pues de tendría que aceptar más azúcar del extranjero, lo que es un alto riesgo y llevaría al cierre de ingenios y pérdida de empleos”.

Sostuvo que “la industria azucarera con la planta que tiene actualmente tiene capacidad para producir hasta unos 7 millones de toneladas de azúcar, el campo cañero sin necesidad de sembrar más hectáreas, simplemente hay que hacer más productivo el campo, y de estar produciendo 65 mil toneladas por hectárea, como está la media nacional, igual se puede subir a 85 a 90 toneladas por hectárea, pero se debe buscar un campo con más riego, ya que a la fecha, el campo cañero mexicano, si acaso un 25% tiene riego y el 80% es de temporal, si llueve ya la hicimos y si no, ya perdimos.

Es importante comentar que el año pasado, este alimento tuvo aumentos sin control de más del 100% señalaron los investigadores del Centro de Análisis Multidisciplinario de la Facultad de Economía de la Universidad Nacional.

Los profesores Luis Lozano y Luis Lozano Tovar explicaron que en algunas zonas el kilo de azúcar refinada se vendió en 23 pesos el kilo, “cuando en agosto del año pasado” su precio oscilaba en 7 pesos, luego se disparó a 14 o 18 pesos y 23 pesos a fines del 2009”.

El pasado 7 de febrero, la Secretaría de Economía informó que la demanda anual de azúcar en el país se estima en alrededor de 5.26 millones de toneladas, mientras que la producción programada para la zafra 2009/2010 es de 4.97 millones de toneladas.